冬季美食——苹果炖鸡汤

2020年02月20日 来源:

在寒冷的季节,对于妈咪们而言,水果比较寒凉,只能用水果来煲汤,专家指出这个季节的常见的水果,都可以拿来煮着吃,比如苹果炖鸡汤,不仅营养丰富,吃起来水果的清香让汤更美味可口,而且还有美容等功效。

苹果炖鸡汤,以新鲜苹果切块和鸡汤一起炖煮,让苹果的果酸释放在汤品里头,冷冷天气喝一盅暖呼呼的苹果鸡汤,是体寒女子们进补的首选。

其实,在民间就有利用熟苹果治疗腹泻,还有用苹果皮加姜数片煮水喝,可止呕吐等方法。苹果中营养成份可溶性大,易被人体吸收,故有“活水”之称,使皮肤润滑柔嫩。

苹果百合鸡汤

材料:仔鸡1只、苹果1个、干百合30克、红枣8个。

调料:葱、姜、盐。

苹果百合鸡汤

苹果百合鸡汤的做法

1、仔鸡洗净,放入砂锅中。

2、放入葱、姜片,大火烧开。

苹果百合鸡汤

3、放入百合、红枣,转小火煲1小时左右。

4、然后放入苹果,再煲30分钟,调味即可。

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